芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每10...
1、一定要仔细观察整个芋头的外表,因为芋头的外表往往会有一些毛皮,会遮盖一部分表皮,拨开那些皮毛,仔细的摸一...
第十一步:因为家里的深碗最大的是这个了,装不下就把剩下的两块肉塞进了两边,芋头铺在面上了。摆好后把碗中的汁也...
厦门有一种传统名小吃叫芋子包,是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一...
蒸肉的时候,肉的初加工一定要到位。先将肉上残留的毛去掉,用钢丝球擦干净,入沸水汆水10分钟左右,入麦芽糖水(50...
香芋蒸火腿1、芋头去皮洗净切成片备用;挑有瘦有油的火腿切成片备用2、把芋头片跟火腿片相互夹在一起,即:一片火腿一片芋头,在碗里放好3、把水烧开,将摆好的火腿芋头...
北方地区主要指红苕(红薯,番薯);而南方部分地区指 豆薯(沙葛)是不同的物种。 红薯: 旋花科,甘薯属的一个重要栽培种,又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜、山芋、土瓜...
不过泰州的芋头,并不是现在网红茶饮里那个百搭的荔浦芋头泥,这里的芋头 着的是日常的底色。 这里流传着“ 四朵金花”,分别是 兴化龙香芋、泰兴香荷芋、靖江香沙芋...
9:甜甜美美:香芋1个洗净蒸熟去皮捣成泥凉透加入白糖、蜂蜜、10粒枸杞调匀扣入盘中,浇入橙汁,放入冰箱冷藏15分钟即可。10:猴头菇扒油菜:干猴头菇50g凉水泡发1小时洗...
因为火腿是一种硬的、干的食品,很难煮烂。所以在煮之前,可以涂一些白色的糖再煮,这样就很容易烂,而且味道会更好...
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