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做法:1 把所有的原料放进厨师机钢桶中,开MIN档慢速转动5分钟成团。然后拿出放入面盆中,盖上保鲜膜进行第一次发酵 2 把发酵好面团撕成小块,加上除了黄油的面种...
烤面包的做法和配方:食材:面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5...
豆沙吐司面包-厨师机版的做法步骤 1. 材料合照,室温下软化完全的黄油30g 盐3g 糖30g 鸡蛋中等个一枚 高筋面粉300g ...
奶香花式面包(厨师机版)的做法 酵母以少量温水调开静置,干性材料(除黄油,水,大部分蛋液,酵母水)倒入搅拌盆...
2、厨师机,开启1档揉成团后转3档揉面。3、揉至扩展阶段。4、能拉出大片薄膜时停止。5、面团取出整圆,放温暖处发酵至两倍半大。6、发好的面团取出排气后均分成约1...
4/6 准备一个的圆形蛋糕盘,中间有一个的小模子。将每个洋葱培根面包球浸入融化的黄油中,再放入蛋糕盘中,将它们堆叠在小模子周围。5/6 烤30分钟,或直到金黄色。...
第一必知步骤:和面、搅面 烘焙面包第步就是和面了,和面、搅面可以说是烘焙面包最重要的第一步。做面包我们首先要选择高筋面粉,因为高进免费含有的蛋白质是比较...
用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。7.再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。整理好的面团放...
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