主料:五花肉700克,雪菜200克。配料:食盐1小匙,酱油1小匙,姜1块,水淀粉2大匙,江米酒20毫升,大...
主料:猪肋条肉(五花肉)750克 调料:酱油25克,盐2克,干豆角100克,花生油500克(实耗50克),糯米酒50克 干豆角扣肉的特色:干豆角香味浓郁,扣肉吃口不腻,软烂鲜...
1、扣肉配料汁做法:腐乳取出碗里用勺子压碎,加入黄酒、白糖、食盐、十三香拌匀。2、主料:猪肋条肉(五花肉)500...
虎皮炖肉是一道以五花肉为主要原料的菜肴,属于苏菜,颜色像虎皮,肉软而烂,味道醇厚,肥而不腻,适合食用,具有调...
红烧扣肉 食材:五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、花椒5克、香叶3片、味精1克、盐适量。做法:1、将五花肉清洗干净,放入汤...
主料:五花肉500克、雪菜150克。辅料:老抽10克、食用油300毫升、香葱15克、生姜10克、黄酒50毫升、香菜5克、八角2...
扣肉用料:五花肉 700克 梅干菜 150克 老抽 15克 生抽 45克 醪糟水 30克 黄糖 20克(没有黄糖可以用冰...
配料:五花肉400克、梅干菜50-80克、葱2段、腐乳汁2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、白酒1大勺、白糖1勺、姜5片、小葱2...
主料:五花肉500克、梅干菜100克 辅料:葱姜适量、老抽适量、生抽适量、白胡椒粉适量、白糖适量、食盐适量、料酒适量 1、梅干菜洗几遍,然后用水泡发。2、五花肉放...
主料:五花肉900g、梅干菜150g 辅料:油适量、盐适量。梅菜扣肉的做法 1、买的梅菜干。2、将梅干菜倒入一个大碗中。...
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